Informations produit
Développé spécifiquement pour les professionnels du café, le système d’osmose inverse à flux direct Ecosoft RObust COFFEE fournit jusqu’à 75 L/h d’eau purifiée avec un équilibre minéral conforme aux normes de la Specialty Coffee Association. En optimisant la qualité de l’eau, il améliore la constance des saveurs et prolonge la durée de vie des équipements de café dans les cafés, torréfacteurs et stations de barista.
Son design sans réservoir et peu encombrant s’intègre facilement sous les comptoirs et est conçu pour un fonctionnement continu jusqu’à 20 heures par jour, garantissant des performances stables même dans les environnements à forte demande. Cela fait du RObust COFFEE la solution idéale pour les coffee shops recherchant fiabilité, qualité d’eau premium et goût constant à chaque tasse.
Reverse osmosis filters
Informations techniques
Le filtre à osmose inverse à flux direct RObust COFFEE est conçu uniquement pour la purification de l’eau froide.
Contrôle de la pression
Le panneau avant comprend deux manomètres :
- Manomètre d’entrée – indique la pression après les pré-filtres.
- Manomètre de pompe – indique la pression après le bloc de membrane.
1 Cette valeur s’applique uniquement aux modèles RObust 1500, RObust 3000MAX et RObust 4000.
Cartouches de préfiltration
Remplacez les pré-filtres après 3 000 litres d’eau filtrée ou au moins tous les 3 mois.
- Si la pression après les pré-filtres descend en dessous de 1 bar, les cartouches peuvent être obstruées.
- Un remplacement tardif peut endommager la membrane ou réduire sa durée de vie.
Membrane d’osmose inverse
En cas de forte baisse des performances, remplacez la membrane. Changez-la après 30 000 litres ou au moins une fois par an si la vitesse de filtration diminue.
Cartouche de post-filtration
Remplacez si le goût se détériore ou si une odeur apparaît, après 5 000 litres ou au moins tous les 3 mois.
Important : remplacez toutes les cartouches ensemble en un seul lot.
Entretien en cas d’arrêt
En cas de non-utilisation supérieure à 2 semaines, désinfectez avant de reprendre l’utilisation (voir procédure dans le manuel d’utilisation).
Solutions de remplacement compatibles
Filtres de rechange
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CSV3012500ECO
- tous les 12 mois
€ 99.58 TVA non incluse€ 119.50 TTC
Assistance locale
Nos partenaires sont à votre disposition pour vous faire bénéficier de leur expertise, assurant une installation professionnelle et une maintenance facilitée.
Laissez-nous simplement un court message et nous vous mettrons en relation avec l’un de nos partenaires locaux !
FAQ
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Quel TDS est nécessaire pour une infusion parfaite et puis-je l’obtenir avec Ecosoft ?
Oui, les systèmes de traitement de l’eau Ecosoft peuvent vous aider à atteindre les niveaux de TDS recommandés par la SCA.
La SCA recommande une plage de TDS de 75–250 ppm, mais il est important de rappeler que la composition des solides dissous totaux joue un rôle majeur dans le goût de votre café. Avec un équilibre optimal de calcium (Ca) et de magnésium (Mg), le RObust COFFEE produit une eau qui met en valeur les arômes et saveurs uniques de chaque grain de café.
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Dois-je utiliser un réservoir avec vos systèmes de purification d’eau dans mon café ?
Ce n’est pas strictement nécessaire d’utiliser un réservoir avec nos systèmes de filtration d’eau, mais nous le recommandons.
L’utilisation d’un réservoir aide à stabiliser les niveaux de TDS dans l’eau, ce qui permet d’obtenir une saveur de café plus constante.
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Quels niveaux de TDS puis-je atteindre dans mon café avec vos systèmes de purification d’eau ?
Les niveaux exacts de TDS varient selon le produit :
- RObust COFFEE atteint des niveaux de TDS de 60–120 ppm
- RObust Mini, RObust 1500 et des modèles similaires atteignent 10–30 ppm
Certains de nos systèmes, comme le RObust COFFEE, permettent d’ajuster le niveau de TDS à l’aide de réducteurs de débit. Ces réducteurs sont inclus dans votre kit café et les instructions se trouvent dans la boîte ou sous Téléchargements sur cette page (barre latérale gauche).
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Quel TDS est requis pour l’eau d’entrée ?
Le niveau de TDS requis pour l’eau d’alimentation dépend du modèle de filtre.
Tous nos filtres à osmose inverse RObust nécessitent un niveau de TDS de 1 000 ppm ou moins, à l’exception du RObust Coffee. Pour celui-ci, le niveau de TDS requis est de 150–500 ppm.
