El café de especialidad necesita agua especial
Como amante del café, sabes que el agua es la base sobre la cual se construye cada taza de café, y servir a tus clientes la infusión perfecta es motivo de orgullo. Con nuestras soluciones de tratamiento de agua para cafeterías, puedes dar el primer paso hacia ese objetivo.
Eliminan de manera confiable el cloro y los contaminantes del agua, y disfruta de excelentes tasas de recuperación.
Añade los minerales justos a tu agua y logra finalmente esa infusión perfecta.
El sistema de filtro de ósmosis inversa de flujo directo 4 en 1 que elevará tu nivel de café.
Por qué los operadores de cafeterías confían en Ecosoft
Las cafeterías de todo el mundo confían en los filtros de agua de Ecosoft. Eso es porque entendemos lo que verdaderamente necesita un gran café, y hemos ideado sofisticados sistemas de tratamiento de agua que garantizan que puedas prepararlo siguiendo los estándares de calidad de agua de la SCA.
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Nuestros servicios y soporte para operadores de cafeterías
Estamos aquí para ti. En persona. Así que si necesitas ayuda con tu producto Ecosoft, tienes alguna pregunta, o si tu cafetería enfrenta un desafío único de tratamiento de agua, solo háznoslo saber.
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¿Qué máquinas de café puedo usar con sus sistemas de tratamiento de agua?
Puedes usar nuestros sistemas de tratamiento de agua con cualquier máquina de café, ya que todos nuestros accesorios están estandarizados.
Muchos de nuestros clientes de cafeterías utilizan nuestros filtros de agua para máquinas de café comerciales de marcas como estas:
- La Marzocco
- Sanremo
- Ascaso
- Astoria
- Faema
- Rancilio
- La Cimbali
- Rocket Espresso
- WMF
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¿Sus productos de filtración logran agua conforme a la SCA para la preparación de café?
Sí, puedes lograr agua conforme a la SCA con nuestros productos.
Nuestro filtro de ósmosis inversa de flujo directo RObust COFFEE fue diseñado específicamente para la preparación de café y entrega agua conforme a la SCA a través de cuatro pasos:
Paso 1: Pre-filtración
Impurezas mecánicas, cloro, compuestos clorados y sustancias orgánicas naturales son eliminadas del agua de entrada.Paso 2: Filtración por membrana (etapa de RO)
El agua es empujada a través de una membrana de ósmosis inversa semipermeable para eliminar el 99.8% de las impurezas disueltas, incluyendo virus y bacterias.Paso 3: Cartucho especial para café
Ahora el agua se enriquece con calcio (Ca) y magnesio (Mg) para realzar los aromas del café preparado por tus baristas.Paso 4: Filtración post-carbón
En este paso final, el agua se purifica una última vez para eliminar cualquier olor residual que pueda afectar el sabor y aroma de tu café. -
¿Puedo usar los sistemas de tratamiento de agua de Ecosoft junto con mi infraestructura existente?
Sí, eso es posible.
La construcción universal de nuestros sistemas de tratamiento de agua permite una instalación muy fácil, así como la combinación con otras marcas.
Muchos operadores de cafeterías que no utilizan nuestra solución 4 en 1 RObust COFFEE, por ejemplo, combinan uno de nuestros filtros de ósmosis inversa como el RObust Mini o el RObust 1500 con el BWT Bestmin u otro cartucho de mineralización.
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¿Qué TDS necesito para la infusión perfecta y puedo conseguirlo con Ecosoft?
La SCA recomienda un nivel de TDS de 75-250 ppm.
Con su combinación de calcio (Ca) y magnesio (Mg), el RObust COFFE crea agua optimizada para realzar los aromas únicos del café.
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¿Necesito usar un tanque con sus sistemas de purificación de agua en mi cafetería?
Aunque no es estrictamente necesario usar un tanque al usar nuestro sistema de filtración de agua comercial en tu cafetería, lo recomendamos: usar un tanque ayuda a promediar los niveles de TDS en el agua, lo que resulta en un sabor consistente de café.
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