Il caffè specialty ha bisogno di acqua speciale
Come amante del caffè, sai che l’acqua è la base su cui si costruisce ogni tazza di caffè – e servire ai tuoi ospiti il caffè perfetto è motivo di orgoglio. Con le nostre soluzioni di trattamento dell’acqua per caffetterie, puoi fare il primo passo verso questo obiettivo.
Rimuovi in modo affidabile cloro e contaminanti dall'acqua e goditi ottimi tassi di recupero.
Aggiungi solo i minerali giusti alla tua acqua e ottieni finalmente il caffè perfetto.
Il sistema di filtro a osmosi inversa a flusso diretto 4-in-1 che eleverà il tuo livello di caffè.
Perché i gestori di caffè si fidano di Ecosoft
Le caffetterie di tutto il mondo si fidano dei filtri dell’acqua Ecosoft. Questo perché comprendiamo cosa serve per un caffè veramente ottimo – e abbiamo ideato sofisticati sistemi di trattamento dell’acqua che assicurano di poterlo preparare secondo gli standard SCA per la qualità dell’acqua.
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I nostri servizi e supporto per i gestori di caffè
Siamo qui per te. Di persona. Quindi, se hai bisogno di aiuto con il tuo prodotto Ecosoft, hai domande o il tuo café affronta una sfida unica con il trattamento dell'acqua, faccelo sapere.
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Quali macchine da caffè posso usare con i vostri sistemi di trattamento dell'acqua?
Puoi utilizzare i nostri sistemi di trattamento dell'acqua con qualsiasi macchina da caffè poiché tutti i nostri raccordi sono standardizzati.
Molti dei nostri clienti nelle caffetterie utilizzano i nostri filtri dell’acqua per macchine da caffè commerciali di marchi come:
- La Marzocco
- Sanremo
- Ascaso
- Astoria
- Faema
- Rancilio
- La Cimbali
- Rocket Espresso
- WMF
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I vostri prodotti di filtrazione forniscono acqua conforme agli standard SCA per la preparazione del caffè?
Sì, puoi ottenere acqua conforme agli standard SCA con i nostri prodotti.
Il nostro filtro a osmosi inversa a flusso diretto RObust COFFEE è stato specificamente progettato per la preparazione del caffè e fornisce acqua conforme agli standard SCA attraverso quattro fasi:
Fase 1: Prefiltrazione
Le impurità meccaniche, il cloro, i composti clorurati e le sostanze organiche naturali vengono rimosse dall’acqua di ingresso.
Fase 2: Filtrazione a membrana (passaggio RO)
L’acqua viene spinta attraverso una membrana a osmosi inversa semipermeabile per rimuovere il 99,8% delle impurità disciolte, compresi virus e batteri.
Fase 3: Cartuccia speciale per caffè
Ora l’acqua viene arricchita con calcio (Ca) e magnesio (Mg) per esaltare gli aromi del caffè preparato dai tuoi baristi.
Fase 4: Filtrazione post-carbonio
In questo passaggio finale, l’acqua viene purificata un’ultima volta per rimuovere eventuali odori residui che potrebbero compromettere il gusto e l’aroma del tuo caffè.
Ma anche se decidi di non scegliere il RObust COFFEE per qualsiasi motivo, puoi combinare uno dei nostri filtri a osmosi inversa nel tuo café con filtri per sedimenti, addolcitori d’acqua e cartucce di mineralizzazione secondo necessità per ottenere la qualità dell’acqua raccomandata dalla SCA.
Se non sei sicuro di come farlo, ci piacerebbe aiutarti a pianificare il sistema di filtrazione dell’acqua ideale per la tua caffetteria.
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Posso utilizzare i sistemi di trattamento dell'acqua Ecosoft insieme alla mia infrastruttura esistente?
Sì, è possibile.
La costruzione universale dei nostri sistemi di trattamento dell'acqua consente un'installazione molto semplice e anche la combinazione con altri marchi.
Molti gestori di caffetterie che non utilizzano la nostra soluzione 4-in-1 RObust COFFEE, ad esempio, combinano uno dei nostri filtri a osmosi inversa come il RObust Mini o il RObust 1500 con il BWT Bestmin o un’altra cartuccia di mineralizzazione.
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Quale TDS è necessario per il caffè perfetto e posso ottenerlo con Ecosoft?
Sì, puoi ottenere i livelli di TDS raccomandati dalla SCA con i sistemi di trattamento dell'acqua Ecosoft.
La SCA raccomanda un livello di TDS di 75–250 ppm, sebbene sia importante notare che la composizione dei solidi totali disciolti ha un impatto significativo sul gusto del tuo caffè.
Con la sua combinazione di calcio (Ca) e magnesio (Mg), il RObust COFFEE crea acqua ottimizzata per migliorare gli aromi unici del caffè.
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Devo usare un serbatoio con i vostri sistemi di purificazione dell'acqua nel mio café?
Sebbene non sia strettamente necessario utilizzare un serbatoio quando si utilizza il nostro sistema di filtrazione dell'acqua commerciale nel tuo café, lo raccomandiamo: l'uso di un serbatoio aiuta a uniformare i livelli di TDS nell'acqua, il che si traduce in un sapore del caffè costante.
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