Trattamento dell’acqua per caffetterie

Il caffè specialty ha bisogno di acqua speciale

Vuoi che il tuo caffè sia il migliore al mondo? Allora avrai bisogno della migliore acqua al mondo – che puoi ottenere dalla tua fornitura locale, se hai il giusto sistema di trattamento dell’acqua nel tuo caffè.
Impegno certificato per la qualità
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Le nostre soluzioni di trattamento dell’acqua per i gestori di caffè

Come amante del caffè, sai che l’acqua è la base su cui si costruisce ogni tazza di caffè – e servire ai tuoi ospiti il caffè perfetto è motivo di orgoglio. Con le nostre soluzioni di trattamento dell’acqua per caffetterie, puoi fare il primo passo verso questo obiettivo.

Perché i gestori di caffè si fidano di Ecosoft

Le caffetterie di tutto il mondo si fidano dei filtri dell’acqua Ecosoft. Questo perché comprendiamo cosa serve per un caffè veramente ottimo – e abbiamo ideato sofisticati sistemi di trattamento dell’acqua che assicurano di poterlo preparare secondo gli standard SCA per la qualità dell’acqua.

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Soluzione All-in-1
Un sistema di trattamento dell’acqua che fa tutto? Arriva subito! Il RObust COFFEE è stato progettato specificamente per consentire il caffè perfetto.
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Proteggi la tua attrezzatura
Acqua dura, alti livelli di ferro, ruggine causata da vecchie infrastrutture ... tutto ciò e altro ancora può danneggiare la tua macchina da caffè. Assicurati che ciò non accada.
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L'acqua locale è l'acqua sostenibile
Tratta la tua acqua locale con i nostri sistemi di filtri a osmosi inversa per il modo più sostenibile di ottenere acqua di alta qualità che rispetti gli standard SCA.
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I nostri servizi e supporto per i gestori di caffè

Siamo qui per te. Di persona. Quindi, se hai bisogno di aiuto con il tuo prodotto Ecosoft, hai domande o il tuo café affronta una sfida unica con il trattamento dell'acqua, faccelo sapere.

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Le sue domande, con risposta
  • Puoi utilizzare i nostri sistemi di trattamento dell'acqua con qualsiasi macchina da caffè poiché tutti i nostri raccordi sono standardizzati.

    Molti dei nostri clienti nelle caffetterie utilizzano i nostri filtri dell’acqua per macchine da caffè commerciali di marchi come:

    • La Marzocco
    • Sanremo
    • Ascaso
    • Astoria
    • Faema
    • Rancilio
    • La Cimbali
    • Rocket Espresso
    • WMF
  • Sì, puoi ottenere acqua conforme agli standard SCA con i nostri prodotti.

    Il nostro filtro a osmosi inversa a flusso diretto RObust COFFEE è stato specificamente progettato per la preparazione del caffè e fornisce acqua conforme agli standard SCA attraverso quattro fasi:

    Fase 1: Prefiltrazione

    Le impurità meccaniche, il cloro, i composti clorurati e le sostanze organiche naturali vengono rimosse dall’acqua di ingresso.

    Fase 2: Filtrazione a membrana (passaggio RO)

    L’acqua viene spinta attraverso una membrana a osmosi inversa semipermeabile per rimuovere il 99,8% delle impurità disciolte, compresi virus e batteri.

    Fase 3: Cartuccia speciale per caffè

    Ora l’acqua viene arricchita con calcio (Ca) e magnesio (Mg) per esaltare gli aromi del caffè preparato dai tuoi baristi.

    Fase 4: Filtrazione post-carbonio

    In questo passaggio finale, l’acqua viene purificata un’ultima volta per rimuovere eventuali odori residui che potrebbero compromettere il gusto e l’aroma del tuo caffè.

    Ma anche se decidi di non scegliere il RObust COFFEE per qualsiasi motivo, puoi combinare uno dei nostri filtri a osmosi inversa nel tuo café con filtri per sedimenti, addolcitori d’acqua e cartucce di mineralizzazione secondo necessità per ottenere la qualità dell’acqua raccomandata dalla SCA.

    Se non sei sicuro di come farlo, ci piacerebbe aiutarti a pianificare il sistema di filtrazione dell’acqua ideale per la tua caffetteria.

  • Sì, è possibile.

    La costruzione universale dei nostri sistemi di trattamento dell'acqua consente un'installazione molto semplice e anche la combinazione con altri marchi.

    Molti gestori di caffetterie che non utilizzano la nostra soluzione 4-in-1 RObust COFFEE, ad esempio, combinano uno dei nostri filtri a osmosi inversa come il  RObust Mini o il RObust 1500 con il BWT Bestmin o un’altra cartuccia di mineralizzazione.

  • Sì, puoi ottenere i livelli di TDS raccomandati dalla SCA con i sistemi di trattamento dell'acqua Ecosoft.

    La SCA raccomanda un livello di TDS di 75–250 ppm, sebbene sia importante notare che la composizione dei solidi totali disciolti ha un impatto significativo sul gusto del tuo caffè.

    Con la sua combinazione di calcio (Ca) e magnesio (Mg), il RObust COFFEE crea acqua ottimizzata per migliorare gli aromi unici del caffè.

  • Sebbene non sia strettamente necessario utilizzare un serbatoio quando si utilizza il nostro sistema di filtrazione dell'acqua commerciale nel tuo café, lo raccomandiamo: l'uso di un serbatoio aiuta a uniformare i livelli di TDS nell'acqua, il che si traduce in un sapore del caffè costante.