Exzellenz in jedem Bissen und Tropfen

Obwohl alle unsere Wasseraufbereitungssysteme das Wasser zuverlässig für Ihre Küchengeräte reinigen, hängt die perfekte Wahl von mehreren Faktoren ab:

• Wie viele Geräte verwenden das gereinigte Wasser?
• Wie hoch ist der tägliche Verbrauch?
• Wie groß oder klein ist der verfügbare Platz für ein Wasserfiltersystem?
• Welche Qualität hat das Einspeisewasser in Ihrem Restaurant?

Wenn Sie sich unsicher sind, helfen wir Ihnen gerne weiter.

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Ja, das tut sie.

Leitungswasser enthält normalerweise Verunreinigungen oder kann je nach Wohnort chloriert sein, was den Geschmack der Speisen und Getränke beeinträchtigt, die Sie in Ihrem Restaurant zubereiten.

Um den Geschmack Ihrer Speisen und Getränke auf ein neues Niveau zu heben, empfehlen wir reines Wasser, das von Verunreinigungen befreit wurde.

Ein guter Einstieg hierfür wären unsere Umkehrosmosefilter wie der RObust 1500 oder der RObust 4000, die umweltfreundlich sind und hervorragende Reinigungsergebnisse liefern, die den Geschmack Ihrer Speisen und Getränke verbessern.

Auch wenn es nicht zwingend erforderlich ist, bei der Nutzung unserer kommerziellen Wasserfiltersysteme in Ihrem Restaurant einen Tank zu verwenden, empfehlen wir ihn für bestimmte Anwendungsfälle: Zum Beispiel hilft die Verwendung eines Tanks für das von Ihrer Kaffeemaschine verwendete Wasser, die TDS-Werte zu mitteln, was zu einem gleichbleibenden Kaffeegeschmack führt.

Wir empfehlen die Installation eines Tanks in allen Fällen, in denen unsere Umkehrosmosefilter mit zusätzlichen Geräten verbunden sind.

Während viele unserer Produkte IoT-fähig sind, sind unsere aktuellen Lösungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie nicht smart.

Ja, Sie können die von der SCA empfohlenen TDS-Werte mit Ecosoft-Wasseraufbereitungssystemen erreichen.

Die SCA empfiehlt einen TDS-Wert von 75–250 ppm, obwohl es wichtig ist zu beachten, dass die Zusammensetzung der gesamten gelösten Feststoffe einen erheblichen Einfluss auf den Geschmack Ihres Kaffees hat.

Mit seiner Kombination aus Kalzium (Ca) und Magnesium (Mg) erzeugt der RObust COFFEE Wasser, das optimiert ist, um die einzigartigen Aromen von Kaffee zu verstärken.

Ja, das ist möglich.

Die universelle Konstruktion unserer Wasseraufbereitungssysteme ermöglicht eine sehr einfache Installation sowie die Kombination mit anderen Marken.

Ja, mit unseren Produkten können Sie SCA-konformes Wasser erreichen.

Unser Direktfluss-Umkehrosmosefilter RObust COFFEE wurde speziell für die Kaffeezubereitung entwickelt und liefert in vier Schritten SCA-konformes Wasser:

Schritt 1: Vorfiltration

Mechanische Verunreinigungen, Chlor, chlorierte Verbindungen und natürliche organische Stoffe werden aus Ihrem Einspeisewasser entfernt.

Schritt 2: Membranfiltration (RO-Schritt)

Das Wasser wird durch eine halbdurchlässige Umkehrosmose-Membran gepresst, um 99,8 % der gelösten Verunreinigungen, einschließlich Viren und Bakterien, zu entfernen.

Schritt 3: Spezielle Kaffeekartusche

Nun wird das Wasser mit Kalzium (Ca) und Magnesium (Mg) angereichert, um die Aromen des von Ihren Baristas gebrühten Kaffees zu verstärken.

Schritt 4: Nach-Kohlenfiltration

In diesem letzten Schritt wird das Wasser ein letztes Mal gereinigt, um verbleibende Gerüche zu entfernen, die den Geschmack und das Aroma Ihres Kaffees beeinträchtigen könnten.

Aber auch wenn Sie sich aus irgendeinem Grund gegen den RObust COFFEE entscheiden, können Sie einen unserer Umkehrosmosefilter in Ihrem Restaurant mit Sedimentfiltern, Wasserenthärtern und Mineralisierungskartuschen kombinieren, um die von der SCA empfohlene Wasserqualität zu erreichen.

Wenn Sie nicht sicher sind, wie Sie das erreichen können, helfen wir Ihnen gerne bei der Planung des idealen Wasserfiltersystems für Ihre Kaffeestation.

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Ja, haben wir.

Der RObust 4000 wurde speziell für Restaurants entwickelt: Der ultra-kompakte Direktfluss-Umkehrosmosefilter reinigt Wasser, um sicherzustellen, dass es weder Ihre Spülmaschine noch Ihr anderes Restaurant-Equipment beschädigt.

Der RObust 4000 ist für den kontinuierlichen Betrieb von bis zu 20 Stunden pro Tag ausgelegt, hat eine hervorragende Rückgewinnungsrate von bis zu 60–65 % und liefert bis zu 3 Liter gereinigtes Wasser pro Minute.

Darüber hinaus nutzen viele unserer Restaurantkunden gern einige unserer anderen RO-Produkte zur Wasserfilterung in ihrem Restaurant:

• RObust Mini: Direktfluss-RO-Filter mit ausreichender Leistung für kleine Räumlichkeiten wie Cafés zu einem sehr vernünftigen Preis
• RObust 1500: Direktfluss-RO-Filter mit hoher Flussrate, perfekt für Cafés, Hotels, Büros, Schulen, Labors, Zahnarztpraxen, Privathaushalte und mehr.
• RObust 3000 MAX: Direktfluss-RO-Filter mit hoher Flussrate, entworfen zur Versorgung diverser Küchengeräte wie Eismaschinen, Dampfer, Öfen, Spülmaschinen, Wasserspender und mehr